PIKANTNÍ KUŘE V KOKOSOVÉ GLAZUŘE S RÝŽÍ

Receptů se zde na blogu objevuje stále více, a protože to vypadá, že Vás opravdu zajímají, tak v jejich psaní budu pokračovat. Dnešním receptem je pikantní kuřecí v kokosové glazuře se zeleninou a rýží. Tak jdeme na to.

Ingredience:

• kuřecí maso (my měly pouze dvě porce)
• 3 lžičky kokosového oleje
• citronová št'áva z půlky citronu
• chilli
• 1-2 lžíce medu
• sůl
• pepř
• dva stroužky česneku
• rýže či jíná příloha
• zelenina

Na obrázku výše vidíte ingredience na směs, ve které budeme namáčet kuřecí maso. Níže je pak natural rýže od Uncle Ben's, kterou ted' jíme celkem často.

Kokosový olej máme z těchto stránek. Použiváte ho také? Věděli jste, že tělo energii z kokosového oleje spotřebuje a nikdy ji neukládá? Dále také navodí v organizmu pocit, že jsme nasycení. Kvůli těmto dvoum důvodům se tedy často používá v redukčních dietách.

1) Kokosový olej, med, pepř, sůl, chilli, citronovou št'ávu a prolisovaný česnek smícháme v misce. Zalěží hlavně na našich chutích, tak klidně přidejte více medu a kokosového oleje nebo naopak česneku a chilli. Já mám ráda pálivé věci, a proto jsem přidala celkem hodně chilli. Na obrázku níže vidíte směs, která nám vznikne. Do této směsi pak dáme kuřecí maso a necháme ho v ní asi tak hodinu. Chvilku jsem maso nechala na kuchyňské lince, promíchala a poté dala do lednice.

2) Maso vyndáme z lednice a necháme ho chvíli v pokojové teplotě. Poté si uřízneme alobal a maso do něj zabalíme. Já dělala dvě porce, proto mám balíčky dva.

3) Pod alobalové balíčky doporučuji dát pečící papír. Já to neudělala, a protože mi část směsi z balíčku vytekla, tak to v kuchyni zrovna dvakrát dobře nevonělo. Maso pečeme 20 minut na 180 stupňů. Mezitím si uvaříme rýži a připravíme zeleninu. Já zeleninu uvařím ve vodě, zcedím ji a až poté dochutím kořením.

4) Ted' už máme vše hotovo a můžeme servírovat. Dobrou chut'!

INSTAGRAM   /   FACEBOOK   /   YOUTUBE   /   BLOGLOVIN

Related Items Food Lifestyle