Lucie Šumová: CHOCOLATE FONDANT

CHOCOLATE FONDANT

By | 18:06 32 comments
Do školy jsme měli nafotit kalendář na volné téma. Já jsem si zvolila jídlo. Bohužel až později mě napadlo, že jsem mohla nafotit i celou přípravu všech různých jídel a přidat vám sem rovnou pár receptů. Škoda, ale tak řekla jsem si, že se podělím aspoň o recept na můj nejoblíbenější dezert. Je to božský čokoládový fondant. Sice jeho příprava není úplně jednoduchá, ale někdy ho určitě vyzkoušejte. Je to vážně dobrota. Jaký je váš oblíbený dezert? :)
Malinová omáčka:
  • 200ml vody
  • 20g vanilkového cukru
  • 20g solamylu
  • 300g mražených malin
  • 50g cukru krupice
Postup na omáčku:
  • Do malého hrnce vlij vodu a přidej cukr. Začni zahřívat a postupně přidávej za stálého míchání metličkou solamyl tak, aby se nevytvořily hrudky. Přiveď k varu a přisyp mražené maliny.
  • Nech povařit na mírném ohni a promíchej metličkou. Šťávu svař do husté konzistence.
(Omáčku si můžete udělat s čím máte rádi, třeba jahodovou nebo klidně borůvkovou. Často fondán můžete vidět v restauracích s višňovou omáčkou, což je také super.)

Ingredience:
  • 100g másla
  • 250g hořké čokolády
  • 4 vejce
  • 150g cukru krupice
  • 30g hladké mouky
  • Také potřebuješ 5 zapékacích mističek! Já použila tyto.
Postup:
  • Troubu rozehřej na 195 stupňů.
  • Vymaž formičky máslem a vysyp cukrem.
  • Máslo s čokoládou nech rozpustit ve vodní lázni. Promíchej a nech částečně zchladnout.
  • Do misky dejte vejce, cukr krupici, mouku a promíchejte elektrickým ručním mixérem. Pomalu při menších otáčkách přimíchej čokoládovou směs. Nešlehej dlouho, těsto by zesvětlalo.
  • Těsto vlij do připravených formiček, vlož do rozehřáté trouby a peč přibližně 10 minut, záleží na velikosti mističek. Střed upečených báboviček musí zůstat tekutý.
  • Okraje formiček opatrně odřízni nožem a vyklop fondán na talíř.
  • Přidej malinovou omáčku, lehce zasyp moučkovým cukrem a moc dobrý je také s vanilkovou zmrzlinou. Ihned podávej.
INSTAGRAM   /   FACEBOOK   /   YOUTUBE   /   BLOGLOVIN
Novější příspěvek Starší příspěvek Domovská stránka

32 komentářů:

  1. To vypadá dobře :))

    http://style-and-smile15.blogspot.co.uk/

    OdpovědětVymazat
  2. Tak to vypadá famózně, mňam!!

    OdpovědětVymazat
  3. To vypadá skvěle! Doma děláváme něco podobného:)

    OdpovědětVymazat
  4. to je super! Máš to krásně nafocený. Já bych se bála, že to uvnitř nebude tekuté.

    ted jsme dělali fazolový brownies, tak se můžes podívat tady, kdyby jsi chtěla - http://libovo.cz/fazolove-brownies/

    OdpovědětVymazat
  5. Já naštěstí na sladký moc nejsem, i když občas neodolám kremrolím :) Jinak jím jen Musli a musli tyčinky. Ale vypadá to moc dobře, až mě to láká :) Máš to i pěkně nafocený.

    OdpovědětVymazat
  6. To vyzerá výýborne, ja som dnes napiekla nutelové cookies :)

    OdpovědětVymazat
  7. Nebyl dobrý nápad se na to dívat pozdě večer :( :D Teď mám neuvěřitelnou chuť na sladké :( Cappuccino Lover

    OdpovědětVymazat
  8. vyzerá ukážkovo, mňam!:)

    OdpovědětVymazat
  9. Super interesting discussion. Thank you for the great comments. 파워볼게임

    OdpovědětVymazat
  10. Such a great blog.Thanks for sharing.........

    온라인경마

    OdpovědětVymazat
  11. Your article looks really adorable, here's a site link i dropped for you which you may like. 파친코사이트

    OdpovědětVymazat
  12. I really like it when people come together and share ideas.
    Great website, keep it up! 스포츠토토

    OdpovědětVymazat
  13. Great job for publishing such a beneficial web site
    스포츠토토

    OdpovědětVymazat
  14. Excellent Blog! I would like to thank you for the efforts you have made in writing this post. 온라인카지노

    OdpovědětVymazat
  15. I will recommend your website to everyone. You have a very good gloss. Write more high-quality articles. I support you. 토토

    OdpovědětVymazat
  16. Thank you for posting such a great article! It contains wonderful and helpful posts. Keep up the good work 토토

    OdpovědětVymazat
  17. Wonderful website. Lots of helpful info here. I’m sending
    it to some pals ans also sharing in delicious. And naturally, thanks for your effort. 카지노사이트

    OdpovědětVymazat
  18. I visited many websites except the audio feature for audio songs existing at this web page is genuinely fabulous.카지노사이트핫

    OdpovědětVymazat
  19. Ucuz, kaliteli ve organik sosyal medya hizmetleri satın almak için Ravje Medyayı tercih edebilir ve sosyal medya hesaplarını hızla büyütebilirsin. Ravje Medya ile sosyal medya hesaplarını organik ve gerçek kişiler ile geliştirebilir, kişisel ya da ticari hesapların için Ravje Medyayı tercih edebilirsin. Ravje Medya internet sitesine giriş yapmak için hemen tıkla: ravje.com

    İnstagram takipçi satın almak için Ravje Medya hizmetlerini tercih edebilir, güvenilir ve gerçek takipçilere Ravje Medya ile ulaşabilirsin. İnstagram takipçi satın almak artık Ravje Medya ile oldukça güvenilir. Hemen instagram takipçi satın almak için Ravje Medyanın ilgili sayfasını ziyaret et: instagram takipçi satın al

    Tiktok takipçi satın al istiyorsan tercihini Ravje Medya yap! Ravje Medya uzman kadrosu ve profesyonel ekibi ile sizlere Tiktok takipçi satın alma hizmetide sunmaktadır. Tiktok takipçi satın almak için hemen tıkla: tiktok takipçi satın al

    İnstagram beğeni satın almak için Ravje medya instagram beğeni satın al sayfasına giriş yap, hızlı ve kaliteli instagram beğeni satın al: instagram beğeni satın al

    Youtube izlenme satın al sayfası ile hemen youtube izlenme satın al! Ravje medya kalitesi ile hemen youtube izlenme satın almak için tıklayın: youtube izlenme satın al

    Twitter takipçi satın almak istiyorsan Ravje medya twitter takipçi satın al sayfasına tıkla, Ravje medya güvencesi ile organik twitter takipçi satın al: twitter takipçi satın al

    OdpovědětVymazat