V Liberci máme čím dál tím více skvělých podniků, které rozhodně stojí za návštěvu. Dnes vám jeden představím a doufám, že až se do mého rodného města vydáte, tak si na mě vzpomenete a taky sem zavítáte! Nebudete litovat, protože to fakt stojí za to. Pochutnáte si na sushi, poke bowls, polévkách či salátech.
Jedná se o restauraci, kde se podávají barevné chutě Thajska s tradiční japonskou kuchyní – AYA RESTAURANT. Nedávno jsem ji navštívila poprvé s Kamčou, pěkně jsme se nacpaly a už se těším na další návštěvu! Myslím, že je to skvělé místo, kam zajít na rodinnou sešlost nebo na randíčko, když chcete do nějaké lepší restaurace. Všechno jsem zdokumentovala a než vám ukážu, na čem jsme si pochutnaly, tak bych ráda dodala, že mají krásné prostory. Jídlo bylo vynikající a obsluha je profi a milá. S výběrem vám rádi poradí. Zkrátka vše bylo perfektní, tak jdeme na to! Doufám, že už jste po večeři!
Začneme hezky od začátku předkrmy..
TEMPURA EBI – smažené krevety v jemném těstíčku s omáčkou tentsuyu a tradiční japonská polévka ze sójových bobů s tofu a řasou nori – MISOSHIRU. Tofu teda nemusím, radši bych kuřecí maso, ale i tak mi polévka chutnala a překvapilo mě, že vám k ní nedají lžíci. Polévka se totiž srká. A krevety? Ty miluji! S Kamčou jsme od sebe všechno ochutnaly.
Protože Kamča sushi nejí (ale já jí to brzy naučím!), tak si vybrala KAMO TERIYAKI – kachní prsíčka na grilu s teriyaki omáčkou podávané s rýží. Dala mi ochutnat a musím říct, že kachna byla výborná! Úplně šťavnatá. Na dalších fotkách máte i její spokojený výraz. :) Dále mají v nabídce například SAKE NO MISO-ZUKE – losos marinovaný v marinádě z miso, mirinu a sojové omáčky s rýží a salátem nebo smažené krevety – TEMPURA MORIAWASE. Celé menu si můžete prohlédnout TADY a každý den mají i denní menu.
A konečně jsme u SUSHI! Nechala jsem si vytvořit takové menu, abych toho ochutnala co nejvíc, což se povedlo. Fakt jsem se nikdy sushi tolik nenajedla, haha. Hlásím, že jsem všechno snědla! Do teď jsme v Liberci neměli pořádnou restauraci, kam zajít na sushi. A tohle??! Bylo to boží!! Měla jsem EBI TEMPURA MAKI, SAKE MAKI/LOSOS, SASHIMI MAGURO/TUŇÁK a NIGIRI s tuňákem, makrelou, úhořem, avokádem, lososem. Luxusní jídlo, byla jsem opravdu nadšená. Sice nemůžete potvrdit, že to bylo dobré, ale musíte souhlasit, že jídlo vypadá skvěle! Příště bych ráda ochutnala nějakou POKE BOWL, protože tu jsem měla zatím jen jednou v Chloe Cafe a sice byla dobrá, ale neměla jsem ji s čím porovnat, tak uvidíme!
NIGIRI – tuňák, makrela, úhoř, avokádo, losos
A ještě to nekončí! Sladká tečka musela být, ale celou bych ji už nezvládla, tak jsme si vybraly napůl PANNA COTTU S KOKOSOVÝM MLÉKEM A MANGOVÝM PYRÉ. Úžasný lehký dezert, doporučuji! Panna Cottu jsem měla podruhé v životě. Poprvé mi vůbec nechutnala, ale to jsem si ji dělala sama doma a ani jsem moc nevěděla, jak by měla chutnat. :D Tuhle bych mohla jíst pořád. Dále mají TIRAMISU, se kterým také určitě nešlápnete vedle.
Děkujeme AYA RESTAURANT za pozvání. Přijdeme zas!
