Lucie Šumová: POKE BOWL S KREVETAMI

POKE BOWL S KREVETAMI

Víte, co jedí na Havaji? Poke bowls! Ani nevím, kdy naposledy jsem si TAKHLE pochutnala. Vážně doporučuji všemi deseti. Na tomto receptu je nejlepší to, že se jím nemusíte 100% řídit. Poke bowl můžete totiž donekonečna obměňovat, a právě v tom spočívá její kouzlo! Základem je sushi rýže, poke omáčka a doplníte zeleninou, ovocem, krevetami/lososem/tuňákem či bylinkami. Můžete i experimentovat, například s ochucenou majonézou. Zkrátka si tam dáte to, co máte rádi a zrovna v lednici. :) Jak jsem si ji připravila já? Inspirujte se! Na mém Instagramu @lucie_sumova nejdete REELS video.

NA DVĚ PORCE POTŘEBUJETE:

– jeden malý hrníček sushi rýže
– mungo fazole
– jednu větší mrkev
– pár cherry rajčátek

– čtvrtku okurky
– jarní cibulku
– půlku avokáda

– kukuřici
– krevety: ochutíme česnekem, jemně chilli, pepřem a solí

– poke omáčku

– sezam
– citron

POSTUP:

Dáme vařit mungo fazole.
Uvaříme si sushi rýži podle návodu.
Vše ostatní si zatím nakrájíme či nastrouháme na malé kousky.
Na pánev si dáme olivový olej s česnekem, na kterém ogrilujeme krevety. Posypeme jemně chilli, česnekem, solí a pepřem.
Hezky si vše postupně vyskládáme do misky.
Polijeme poke omáčkou.
Posypeme sezamem a pocitronujeme.
Vyfotíme na Instagram, označíme #aktinrecepty #LuciVari a dobrou chuť! :)

Na mém Instagramu @luciesumova můžete najít REELS video.

TIP: Příště zkuste přidat mango nebo granátové jablko (nebo obojí), mňam! A pokud patříte mezi milovníky koriandru, tak ten posune vaši poke o level výš!